Salle Tambour Major ouverture des portes à 19h45 - apéritif à 20h et repas 21h
Mise en bouche :
Finger polaire Philadelphia, dinde marinée
Entrée froide :
Médaillon de foie gras, chutney ananas, briochette sésames
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Pause glacée :
Trou passion/Soho
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Viande :
Magret de canard aux baies de Timut
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Accompagnement :
Muffin de patate douce et son clafoutis de légumes
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Fromage et salade :
Duo de fromage/ Salade verte
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Dessert glacé :
Biscuit craquant citron meringué mousse cassis, coulis de fraise
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Pain :
HORS BOISSONS