REPAS ambiance musicale Stéphane COURTOT-RENOUX

Apéritif maison- Mise en bouche

Les cochonailles dans tous leur états !

Assiette composée froide :

- Joue de porc froide

- Rillettes

- Terrine

- Museau de porc

- Fromage de tête

**

Assiette composée chaude

- Pied de porc farci/sauce moutarde à l'ancienne

- Boudin noir/pomme

- Andouille

- Rognons

-Cervelle/beurre persillé

- Jambon fumé, sauce ciboulette

- Beignets râpés

*

Duo de fromages ( munster/brie) - Salade verte

*

Tarte tatin, glace vanille

Pain

Beaujolais à discrétion

Cristaline

Café

 

Prix : 28.00€ TTC

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